2012年9月26日

【好泰廚房】泰式月亮蝦餅,只有台灣才吃的到。

台灣人把月亮蝦餅歸為泰國菜,但是只有在台灣才吃的到喔,泰國當地的餐廳可沒這道菜,幾乎是台灣的泰國餐廳必點菜,堪稱最"台"的泰國菜。但是他究竟有什麼魅力讓台灣人那麼愛它呢?用春捲皮包覆著滿滿的鮮蝦漿,炸至金黃色,在沾上泰式甜辣醬,酸甜的沾醬解去油炸的膩,紮實的蝦肉有快2公分厚度,蝦的Q彈度,炸過之後的酥脆,搭配酸酸甜甜的泰式甜辣醬,讓人一口接著一口。









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